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Uergs em Encantado promove III Jornada Acadêmica de Ciência e Tecnologia em Agroindústria de Alimentos – Inovação e empreendedorismo na cadeia de alimentos

 

A III Jornada Acadêmica de Ciência e Tecnologia em Agroindústrias de Alimentos (III JACTAA), que acontecerá de 11 a 15 de maio em Encantado, é um evento organizado pelo Grupo de Pesquisa de Gestão da Qualidade na Produção de Alimentos em parceria com a Unidade da Uergs de Encantado. A jornada tem como objetivo desenvolver o espírito inovador e empreendedor dos seus participantes, aproximando a comunidade acadêmica das práticas de indústrias processadoras de alimentos e da comunidade social. O público alvo são alunos da Uergs e pessoas interessadas no tema. As inscrições estarão disponíveis de 1° a 11 de maio.    

 

A III JACTAA é uma semana em que os participantes terão a oportunidade de participar de atividades relacionadas com a produção e industrialização de alimentos por meio de palestras, discussões e mini-cursos teórico-práticos nas áreas de chocolate, panificação, tratamento de resíduos e dejetos, gestão de pessoas e finanças. As atividades apresentam grande importância para aproximar a Universidade da sociedade e de indústrias ligadas à produção de alimentos, além do desenvolvimento do espírito empreendedor na comunidade do Vale do Taquari. A jornada será coordenada pelo professor Voltaire Sant’Anna.

 

Serviço

Evento: III Jornada Acadêmica de Ciência e Tecnologia em Agroindústria de Alimentos – Inovação e empreendedorismo na cadeia de alimentos

Unidade: Encantado

Local: Unidade da Uergs em Encantado, Rua alegrete, 821, Bairro São José, Encantado, RS.

Período: 11/05/2015 a 15/05/2015

Hora: Segunda a sexta, das 18h30 às 22h30

Inscrições: .01/05/2015 a 11/05/2015