Extensão  Uergs

Uergs em Três Passos promove capacitação de merendeiras da rede municipal de ensino de palmitinho para as boas práticas na elaboração de alimentos

 

A Uergs em Três Passos promoverá um curso de capacitação de merendeiras da rede municipal de ensino de Palmitinho.

 

O projeto de extensão busca contribuir para as boas práticas na elaboração de alimentos. Para isso, será realizado um diagnóstico das condições higiênico-sanitárias das cozinhas e refeitórios das escolas municipais, por meio da avaliação das práticas atualmente utilizadas no processamento de alimentos nas escolas e da qualidade da matéria-prima recebida para a elaboração da merenda escolar.

 

A capacitação se dará por meio de aulas teóricas e práticas para as merendeiras e pessoal que manipula os alimentos da merenda escolar.

 

Serviço:

Capacitação de merendeiras da rede municipal de ensino de Palmitinho para as boas práticas na elaboração de alimentos

Unidade: Três Passos

Período: 9 e 10 de fevereiro e 27 de julho de 2015

Local: a definir

Hora: das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30

Carga Horária: 24h

Vagas: 25